Жареная смесь овощей с луком
Быстро обжаренная смесь цветной и брюссельской капусты с морковью и луком.
4,5
5,5
14,0
Ингредиенты
- Цветная капуста - 250г
- Брюссельская капуста - 200г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Брюссельскую капусту разрезать пополам (крупную можно на четвертинки).
- Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками или соломкой. Лук нарезать полукольцами.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавить лук и морковь, жарить 5-7 минут до легкого размягчения.
- Добавить цветную и брюссельскую капусту. Жарить, периодически помешивая, 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят легкую хрусткость.
- Готовить до желаемой степени обжарки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.