Жареная говяжья печень с луком и морковью
Простое и быстрое блюдо из говяжьей печени, обжаренной с луком и морковью.
18,5
9,5
7,5
Ингредиенты
- Печень говяжья - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Печень промойте, удалите пленки и протоки, нарежьте небольшими кусочками (около 1.5-2 см).
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
- Увеличьте огонь, добавьте печень к овощам. Жарьте, помешивая, 5-7 минут до готовности печени (она должна поменять цвет).
- Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.