Вареные шарики из трех видов муки

Ингредиенты

• Мука кокосовая - 50г
• Мука кукурузная - 100г
• Мука нутовая - 50г
• Вода - 200г (для варки)
• Соль - 3г

Шаги

1. Смешайте в миске кокосовую, кукурузную и нутовую муку с солью.
2. Постепенно добавляйте воду, замешивая плотное, но эластичное тесто. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы держать форму.
3. Разделите тесто на небольшие шарики (примерно 1-2 см в диаметре).
4. Вскипятите большое количество воды в кастрюле.
5. Аккуратно опустите шарики в кипящую воду.
6. Варите шарики до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, затем варите еще 5-7 минут.
7. Выньте готовые шарики шумовкой и дайте стечь лишней воде.