Жареные овощи со сметанным соусом
Быстро обжаренные огурцы и помидоры, заправленные свежим зеленым луком и сметаной.
4,5
7,0
8,5
Ингредиенты
- Огурцы - 200г
- Помидоры - 200г
- Лук зеленый - 15г
- Сметана (20% жирности) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Огурцы и помидоры вымыть. Огурцы нарезать крупными кубиками или толстыми полукольцами. Помидоры нарезать крупными дольками.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить огурцы и помидоры на сковороду. Жарить, помешивая, 5-7 минут до легкого размягчения овощей, но сохраняя их форму.
- Снять сковороду с огня. Дать овощам немного остыть (2-3 минуты).
- В отдельной миске смешать сметану с нарезанным зеленым луком.
- Добавить сметанно-луковую смесь к теплым овощам и аккуратно перемешать. Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.