Ассорти из вареных маринованных овощей
Простое блюдо, приготовленное путем отваривания различных видов маринованных и соленых овощей. Подается как горячая закуска или гарнир.
1,5
0,5
11,5
Ингредиенты
- Корейская морковь - 100г
- Огурцы маринованные - 100г
- Огурцы соленые - 100г
- Патиссоны маринованные - 80г
- Перец маринованный - 80г
- Помидоры маринованные - 80г
- Помидоры соленые - 80г
- Капуста квашеная - 100г
- Кабачки маринованные - 80г
- Грибы маринованные - 80г
- Ассорти овощное маринованное - 80г
- Чеснок маринованный - 20г
- Вода для варки - 500г
- Укроп (свежий, для подачи) - 5г
Приготовление
- Подготовьте все ингредиенты. Если овощи очень крупные, нарежьте их на кусочки удобного для еды размера.
- В большую кастрюлю налейте 500г воды и доведите до кипения.
- Аккуратно опустите в кипящую воду все маринованные и соленые овощи, включая квашеную капусту и грибы. Чеснок можно добавить целиком или измельчить.
- Варите на среднем огне 10-15 минут. Время варки может варьироваться в зависимости от плотности овощей, но цель — сделать их мягче, не превращая в пюре.
- Слейте большую часть жидкости. Овощи должны остаться влажными, но не плавать в рассоле.
- Подавайте горячим, посыпав свежим укропом (если используется).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПикантный горячий суп на основе квашеных и маринованных овощей, обладающий ярким кисло-сладким вкусом.
Вкусное блюдо из маринованных овощей, идеально подходит как гарнир или закуска.
Вкусное блюдо из маринованных овощей с добавлением чеснока, идеально подходит как гарнир.
Сытное блюдо из маринованных овощей, идеально подходит как гарнир или закуска.
Обжаренная смесь квашеной капусты, корейской моркови и маринованных огурцов с легким карамельным оттенком.
Пикантная закуска из маринованных и соленых овощей, запеченная с ароматным маслом до легкой карамелизации.
Комментарии
Пока нет комментариев.