Свинина, жаренная с овощами и чили
Быстро обжаренная свиная вырезка с морковью, луком и картофелем, приправленная острым перцем чили.
16,5
10,5
21,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 250г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Перец чили - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими кубиками (около 2 см).
- Картофель очистить и нарезать брусочками или кубиками.
- Морковь нарезать соломкой, лук — полукольцами. Чили мелко порубить (удалить семена по желанию).
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло на сильном огне.
- Обжарить свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут), затем временно извлечь из сковороды.
- В ту же сковороду добавить картофель и жарить 10 минут, помешивая.
- Добавить морковь и лук, жарить еще 5 минут.
- Вернуть свинину в сковороду, добавить рубленый перец чили.
- Жарить все вместе, помешивая, до готовности картофеля (около 10-15 минут). Посолить по вкусу (соль не включена в список ингредиентов, так как не указана пользователем).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.