Жареный минтай с брокколи и гай-ланом
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде, с нежным филе минтая и хрустящими зелеными овощами.
14,5
6,5
10,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 250г
- Брокколи (соцветия) - 150г
- Гай-лан (китайская брокколи) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Филе минтая нарезать кубиками 2-3 см.
- Брокколи разделить на мелкие соцветия, гай-лан нарезать стебли и листья.
- Разогреть половину масла в сковороде на среднем огне.
- Обжарить минтай до золотистой корочки (около 3-4 минут). Вынуть рыбу из сковороды и отложить.
- Добавить оставшееся масло в сковороду. Обжарить брокколи 2 минуты.
- Добавить гай-лан и жарить, помешивая, еще 3 минуты, пока овощи не станут ярко-зелеными и слегка мягкими.
- Вернуть рыбу в сковороду к овощам. Перемешать и прогреть все вместе 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.