Суп из индейки с перловкой и тыквой (варка)
Легкий и сытный суп на основе отварной индейки, перловой крупы и овощей.
12,5
2,5
8,5
Ингредиенты
- Индейка (грудка) - 250г
- Перловка - 50г
- Тыква - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 75г
- Вода - 1500г
- Соль - 5г
Приготовление
- Промойте перловку и замочите ее в холодной воде на 1-2 часа (или используйте метод быстрой варки).
- Индейку нарежьте средними кубиками. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, снимите пену и варите индейку 20 минут.
- Добавьте подготовленную перловку к индейке и варите еще 20 минут.
- Морковь и тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте.
- Добавьте морковь, тыкву и лук в кастрюлю. Посолите.
- Варите суп до готовности всех ингредиентов (около 15-20 минут). Перловка должна стать мягкой, а овощи — нежными.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.