Вареные овощи со сметанным соусом
Простое блюдо из вареных огурцов и помидоров, заправленное сметаной и зеленым луком.
3,5
4,5
8,0
Ингредиенты
- Огурцы - 250г
- Помидоры - 200г
- Сметана (15% жирности) - 100г
- Лук зеленый - 15г
- Соль - 3г
- Вода для варки - 500г
Приготовление
- Огурцы и помидоры тщательно вымойте. Огурцы нарежьте крупными кусками (около 2 см), помидоры - половинками или четвертинками.
- В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте соль.
- Опустите нарезанные огурцы в кипящую воду и варите 5 минут.
- Добавьте помидоры и варите еще 3 минуты. Овощи должны стать мягкими, но сохранить форму.
- Слейте воду. Овощи должны остаться теплыми.
- Зеленый лук мелко нарежьте.
- В отдельной миске смешайте сметану с нарезанным зеленым луком.
- Горячие вареные овощи выложите на тарелку и полейте сметанным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.