Смесь вареных круп (Гречка, Киноа, Овсянка)

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Киноа (сухая) - 50г
• Овсянка (геркулес, не быстрого приготовления) - 50г
• Вода - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Тщательно промойте киноа под холодной проточной водой.
2. В кастрюлю добавьте гречку, промытую киноа и овсянку.
3. Залейте крупы водой (примерно 1:2.5 или 1:3 по объему к сухим крупам).
4. Добавьте соль.
5. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой.
6. Варите 20 минут, пока вся вода не впитается и крупы не станут мягкими. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания.
7. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой еще 5-10 минут перед подачей.