Жареный картофель с баклажанами и свеклой на оливковом масле
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания картофеля, баклажанов и свеклы с использованием оливкового масла.
2,5
11,5
24,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Баклажаны - 200г
- Свекла - 150г
- Масло оливковое - 30г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Баклажаны нарезать кубиками или полукольцами.
- Свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
- В большой сковороде разогреть оливковое масло.
- Первым обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить баклажаны к картофелю и жарить еще 5-7 минут.
- Добавить свеклу и жарить все вместе до полной готовности всех овощей (еще 10-15 минут), пока картофель не станет золотистым, а свекла мягкой. Посолить и поперчить по вкусу (соль и перец не включены в расчет калорийности, так как их вес незначителен).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.