Жареный фарш с овощами
Простое и сытное блюдо из домашнего фарша, обжаренного с болгарским перцем, луком, морковью и помидорами.
16,5
16,0
13,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Болгарский перец - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать мелкой соломкой, болгарский перец нарезать кубиками.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Обжарить лук до прозрачности (около 3 минут).
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут, помешивая.
- Добавить фарш. Разбить комочки лопаткой и жарить, пока фарш не поменяет цвет и не станет рассыпчатым (около 10 минут).
- Добавить нарезанный болгарский перец. Жарить 5-7 минут.
- Помидоры нарезать кубиками и добавить к фаршу с овощами. Посолить и поперчить.
- Тушить все вместе на среднем огне до готовности помидоров и выпаривания лишней жидкости (около 10-15 минут). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.