Паппарделле с квашеной капустой и кинзой (отварное)

Ингредиенты

• Паппарделле - 150г
• Капуста квашеная - 200г
• Кинза - 10г

Шаги

1. Отварите паппарделле в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
2. Пока паста варится, промойте квашеную капусту (если она слишком кислая) и слегка отожмите лишнюю влагу. В данном рецепте мы не используем масло, поэтому капуста будет просто прогрета.
3. Слейте воду с готовой пасты. В ту же кастрюлю (или большую сковороду) добавьте отваренную пасту и квашеную капусту.
4. Прогрейте пасту с капустой на среднем огне в течение 2-3 минут, чтобы они равномерно прогрелись.
5. Снимите с огня. Мелко нарежьте кинзу и добавьте ее в блюдо, тщательно перемешайте.
6. Подавайте немедленно.