Куриные бедра с макаронами и овощами, вареные

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 250г
• Макароны (сухие) - 150г
• Морковь - 80г
• Лук репчатый - 50г
• Соль - 5г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Куриные бедра промойте. Поместите их в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала мясо. Добавьте половину соли.
2. Доведите до кипения, снимите пену. Варите на медленном огне около 30-40 минут до готовности курицы.
3. Пока курица варится, очистите и нарежьте морковь соломкой или кружочками, а лук нарежьте полукольцами.
4. Через 30 минут после начала варки курицы добавьте в кастрюлю нарезанные морковь и лук, а также оставшуюся соль и перец.
5. Через 5 минут после добавления овощей добавьте сухие макароны в кипящий бульон.
6. Варите до готовности макарон (следуйте инструкции на упаковке, обычно 7-10 минут).
7. Подавайте курицу, макароны и овощи вместе, используя немного бульона для сочности.