Отварной картофель с луком и мягким сыром
Простое блюдо, состоящее из отварного картофеля, смешанного с пассерованным луком и растопленным мягким сыром.
7,5
5,5
21,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр мягкий (например, моцарелла или фета) - 100г
- Вода - 500г (для варки)
- Соль - 3г
- Сливочное масло (для вкуса, минимальное количество) - 10г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут).
- Лук репчатый очистить, мелко нарезать и слегка пассеровать на минимальном количестве масла (или без него, если требуется строгое следование 'boil' методу, но для вкуса добавим 10г масла, которое войдет в общую массу).
- Слить воду с готового картофеля. Добавить сливочное масло (10г) и размять картофель до состояния крупного пюре или оставить кусками.
- Добавить нарезанный или раскрошенный мягкий сыр в горячий картофель и быстро перемешать, чтобы сыр начал плавиться и обволакивать картофель.
- Добавить пассерованный лук и аккуратно перемешать. Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.