Запеканка из картофеля и лука под сырной корочкой

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 150г
• Сыр мягкий - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом.
4. Выложить слоями картофель и лук, слегка посыпая каждый слой солью и перцем. Верхний слой должен быть из картофеля.
5. Сыр натереть или нарезать тонкими ломтиками и равномерно распределить поверх картофеля.
6. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не зарумянится.