Жареные креветки и гребешки с баклажанами
Быстро обжаренные морепродукты с нежными ломтиками баклажана.
Белки
18,5
Жиры
9,0
Углеводы
8,5
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) - 150г
- Морской гребешок - 100г
- Баклажаны - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной около 0.5 см. Креветки и гребешки промойте и обсушите.
- Разогрейте половину масла на сковороде на среднем огне. Обжарьте ломтики баклажанов до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты на сторону). Выложите на тарелку.
- Добавьте оставшееся масло на сковороду. Увеличьте огонь до средне-высокого.
- Обжарьте гребешки по 1.5-2 минуты с каждой стороны до образования корочки. Выньте из сковороды.
- В ту же сковороду добавьте креветки. Жарьте 2-3 минуты, пока они не порозовеют и не свернутся в форме буквы 'С'.
- Верните баклажаны и гребешки к креветкам. Посолите и поперчите. Перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные морские гребешки с добавлением морской капусты и сушеных морских водорослей.
Ккал
216
Белки
18,5г
Жиры
10,5г
Углев
11,0г
Сытное блюдо из бурого риса с мидиями, креветками и кальмарами, обжаренное до золотистой корочки.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Восхитительное блюдо из Камчатского краба с красной и черной икрой.
Ккал
206
Белки
18,0г
Жиры
14,0г
Углев
2,0г
Вкусное блюдо из кальмаров и креветок, обжаренных с луком.
Ккал
220
Белки
18,0г
Жиры
10,0г
Углев
5,0г
Вкусное и сытное блюдо из кальмаров, креветок и яиц, обжаренное до золотистой корочки.
Ккал
158
Белки
12,0г
Жиры
10,0г
Углев
5,0г
Вкусное и сытное блюдо из кальмаров, креветок и яиц, обжаренное до золотистой корочки.
Ккал
250
Белки
20,0г
Жиры
10,0г
Углев
5,0г
Комментарии
Пока нет комментариев.