Жареный картофель с шампиньонами и болгарским перцем
Простое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, грибов и сладкого перца.
4,5
6,5
23,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками одинаковой толщины.
- Шампиньоны протереть влажной тканью (или быстро промыть) и нарезать пластинками.
- Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.
- В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить нарезанные шампиньоны к картофелю. Жарить еще 5-7 минут, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу.
- Добавить нарезанный болгарский перец. Жарить, помешивая, еще 5 минут, пока перец не станет мягким, но сохранит легкую хрусткость.
- Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.