App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с шампиньонами и болгарским перцем
Простое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, грибов и сладкого перца.
4,5
6,5
23,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками одинаковой толщины.
- Шампиньоны протереть влажной тканью (или быстро промыть) и нарезать пластинками.
- Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.
- В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить нарезанные шампиньоны к картофелю. Жарить еще 5-7 минут, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу.
- Добавить нарезанный болгарский перец. Жарить, помешивая, еще 5 минут, пока перец не станет мягким, но сохранит легкую хрусткость.
- Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.