Свинина, жаренная с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо из свиной вырезки, обжаренной с картофелем, морковью и помидорами.
16,5
10,5
20,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 150г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
- Лук репчатый нарежьте полукольцами, морковь — соломкой или кружочками, помидоры — дольками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте свинину на сильном огне до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук репчатый и морковь к мясу. Жарьте, помешивая, 5 минут.
- Добавьте картофель. Уменьшите огонь до среднего и жарьте, периодически помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 15 минут).
- Добавьте помидоры. Жарьте еще 5-7 минут, пока помидоры не дадут сок и не станут мягкими.
- Мелко нарежьте укроп, петрушку и зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу (соль и перец не учтены в весе ингредиентов, но подразумеваются).
- Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.