App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная свинина с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) из свиной вырезки, картофеля, моркови и лука.
15,5
11,5
25,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
- Картофель очистите и нарежьте брусочками или крупными кубиками.
- Морковь нарежьте соломкой или кружочками, лук — полукольцами.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на сильном огне.
- Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут), постоянно помешивая.
- Добавьте морковь и лук к мясу, жарьте 3 минуты.
- Добавьте картофель. Уменьшите огонь до средне-сильного и жарьте, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким и золотистым (около 15-20 минут).
- Посолите и поперчите по вкусу (соль и перец не включены в основной список, так как они специи, но подразумеваются для вкуса).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.