Жареные корнеплоды с нутом
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом обжаривания картофеля, моркови, свеклы и нута.
6,5
7,5
27,5
Ингредиенты
- Картофель - 250г
- Нут (консервированный или отварной) - 150г
- Морковь - 100г
- Свекла - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера (около 2 см).
- Морковь и свеклу очистить, нарезать соломкой или кубиками, сопоставимыми по размеру с картофелем.
- Нут (если консервированный) промыть и обсушить.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и обжаривать, помешивая, около 10 минут до полуготовности.
- Добавить морковь и свеклу. Продолжать жарить, периодически помешивая, еще 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
- Добавить нут, соль и перец. Перемешать и жарить еще 3-5 минут, чтобы нут прогрелся.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.