Жареные тортильи с домашним фаршем и соусом

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
• Тортилья пшеничная - 100г (примерно 2 шт. по 50г)
• Кетчуп - 20г
• Майонез - 30г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом (15г).
2. Выложите фарш (200г) на сковороду и обжаривайте до готовности, разбивая комочки. Посолите (2г) и поперчите (1г) по вкусу.
3. Пока жарится фарш, смешайте кетчуп (20г) и майонез (30г) в отдельной миске для соуса.
4. Возьмите одну тортилью (50г). Выложите половину готового фарша на одну половину тортильи.
5. Сложите тортилью пополам (как полумесяц).
6. Обжарьте сложенную тортилью на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
7. Повторите с оставшейся тортильей и фаршем.
8. Разрежьте готовые тортильи пополам и подавайте с приготовленным соусом.