Отварная говядина с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания говяжьей вырезки с картофелем, морковью и луком.
16,5
5,5
13,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Вода - 1500г
- Соль - 5г
Приготовление
- Говяжью вырезку промойте, нарежьте крупными кусками (примерно 50-70г каждый).
- Картофель очистите и нарежьте крупными дольками.
- Морковь очистите и нарежьте крупными кружочками или брусочками.
- Лук очистите, можно оставить целой головкой или разрезать пополам.
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Посолите.
- Положите в кипящую воду говядину. Варите 15 минут, снимая пену.
- Добавьте в кастрюлю морковь и лук. Варите еще 10 минут.
- Добавьте картофель. Варите до готовности картофеля и мяса (обычно еще 20-25 минут). Мясо должно стать мягким.
- Подавайте мясо и овощи, слив большую часть бульона (бульон можно использовать как основу для супа).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.