Запеканка из горбуши с кукурузой и солеными огурцами

Ингредиенты

• Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
• Кукуруза консервированная - 150г
• Огурцы соленые - 100г
• Яйцо куриное (для связки) - 50г (примерно 1 шт)
• Мука пшеничная (для связки) - 30г
• Соль - 1г
• Перец черный молотый - 1г
• Масло растительное (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой в миске.
2. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
3. Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками.
4. Смешайте в миске горбушу, кукурузу, нарезанные огурцы, яйцо, муку, соль и перец.
5. Тщательно перемешайте массу до однородности.
6. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
7. Выложите полученную массу в форму, равномерно распределите.
8. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
9. Дайте немного остыть перед подачей.