Салат из говяжьего языка с цитрусово-морской заправкой

Ингредиенты

• Язык говяжий - 400г
• Морская капуста (готовая) - 150г
• Апельсины - 100г (мякоть)
• Лимон - 50г (сок)
• Томатная паста - 20г
• Майонез - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Отварите говяжий язык до готовности (около 2-3 часов), остудите и очистите от пленки. Нарежьте язык тонкими ломтиками или соломкой.
2. Подготовьте заправку: смешайте в миске майонез, томатную пасту, свежевыжатый лимонный сок. Добавьте соль и перец.
3. Из апельсинов извлеките мякоть, удалив белые пленки, и нарежьте небольшими кусочками.
4. Смешайте нарезанный язык, морскую капусту и кусочки апельсина.
5. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте немедленно.