Говядина с овощами, варенная в бульоне
Простое и сытное блюдо из говядины и набора свежих овощей, приготовленное методом варки.
15,5
6,5
12,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Помидоры - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Чеснок - 10г
- Лук зеленый - 15г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарезать средними кубиками (около 2-3 см).
- Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.
- Морковь нарезать кружочками или крупными брусочками. Болгарский перец и помидоры нарезать крупными дольками.
- В большой кастрюле довести воду до кипения. Добавить мясо и варить 15 минут, снимая пену.
- Добавить картофель, морковь и нарезанный репчатый лук. Варить до полуготовности картофеля (около 15 минут).
- Добавить болгарский перец и помидоры. Варить еще 10 минут.
- За 5 минут до готовности добавить консервированный зеленый горошек и измельченный чеснок.
- Снять с огня. Добавить подсолнечное масло и мелко нарезанный зеленый лук. Дать настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.