Сытный Свекольно-Мясной Бульон на Свиных Ребрах
Наваристый и простой суп на основе свиных ребрышек с добавлением свеклы, капусты, картофеля и моркови, приготовленный методом варки.
12,5
9,5
12,5
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 400г
- Свекла - 150г
- Белокочанная капуста - 200г
- Картофель - 250г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Соль - 5г
- Черный перец горошком - 2г
Приготовление
- Свиные ребра промойте и залейте 2.5 литрами холодной воды. Доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне 1.5 часа.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Капусту нашинкуйте. Свеклу и морковь очистите и нарежьте соломкой (или крупными кубиками). Лук очистите и оставьте целой головкой или разрежьте пополам.
- Через 1.5 часа добавьте в бульон картофель, лук, соль и перец. Варите 15 минут.
- Добавьте свеклу, морковь и капусту. Варите до готовности всех овощей (около 20-25 минут).
- Извлеките луковицу (если она была целой). Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.