Овощное фри с яйцом и соевым соусом
Быстро обжаренные овощи (морковь, цветная капуста, болгарский перец) с добавлением яиц и пикантного соевого соуса.
7,5
6,5
15,5
Ингредиенты
- Морковь - 150г
- Цветная капуста - 200г
- Болгарский перец - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соевый соус - 20г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Морковь нарежьте тонкой соломкой. Цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте морковь и цветную капусту. Жарьте, помешивая, 5-7 минут до полуготовности.
- Добавьте болгарский перец и жарьте еще 3 минуты.
- Сдвиньте овощи в одну сторону сковороды. В освободившееся место разбейте яйца и быстро перемешайте, как для скрэмбла, пока они не схватятся.
- Смешайте яйца с овощами. Влейте соевый соус и перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.