Жареный картофель с курицей и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриной грудки, картофеля и базовых овощей.
15,8
8,5
18,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Куриная грудка - 250г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.
- Разогреть половину масла на сковороде и обжарить куриную грудку до золотистой корочки (около 7-10 минут). Вынуть курицу и отложить.
- Добавить оставшееся масло на сковороду. Выложить картофель и жарить на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
- Добавить лук и морковь к картофелю, жарить еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Вернуть курицу в сковороду, перемешать. Добавить рубленый чеснок, посолить и поперчить (предполагается, что соль/перец входят в калорийность масла или игнорируются, как не указанные ингредиенты, но для реалистичности учтем их минимальное влияние).
- Сдвинуть содержимое сковороды в одну сторону. В освободившееся место разбить яйца, дать им схватиться, затем перемешать с остальными ингредиентами или приготовить как глазунью сверху.
- Готовить до желаемой степени готовности яиц. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.