Жареная куриная грудка с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриного филе, картофеля и моркови с луком.
16,5
9,5
15,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (2-3 см).
- Картофель очистить и нарезать брусочками или кубиками.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
- Разогреть половину масла в большой сковороде. Обжарить курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут). Вынуть курицу из сковороды.
- Добавить оставшееся масло в сковороду. Обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут), периодически помешивая.
- Добавить лук и морковь к картофелю. Жарить еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Вернуть курицу в сковороду. Все перемешать и жарить еще 5 минут.
- Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс, добавить в сковороду за 1 минуту до готовности.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Вылить яйца на сковороду, быстро перемешать, чтобы они схватились кусочками (как в омлете или скрамбле). Готовить до готовности яиц.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.