Морское ассорти по-средиземноморски
Пикантное жаркое из смеси морепродуктов с карамелизованным луком, приготовленное на сильном огне для сохранения текстуры.
14,5
4,5
4,2
Ингредиенты
- Мидии очищенные - 150г
- Кальмары (кольца) - 150г
- Креветки варено-мороженые - 150г
- Осьминог (щупальца) - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Масло оливковое - 20г
- Чеснок - 10г
- Соевый соус - 15г
- Паприка копченая - 3г
- Петрушка свежая - 10г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Осьминога и кальмары нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте лук на среднем огне до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте к луку осьминога и кальмары. Увеличьте огонь и жарьте 3-4 минуты, постоянно помешивая.
- Добавьте креветки и мидии. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы морепродукты прогрелись, но не стали резиновыми.
- Добавьте чеснок, паприку, соль, перец и влейте соевый соус. Перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматное ассорти из морепродуктов, быстро обжаренных с карамелизированным луком в соево-чесночном соусе.
Сытное блюдо из морепродуктов с рисом, обжаренное до золотистой корочки.
Сытное блюдо из морепродуктов и риса, обжаренное до золотистой корочки.
Обжаренные морепродукты с карамелизацией в соевом соусе.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными креветками и мидиями, приготовленное на сковороде.
Быстро обжаренные креветки и кальмары с хрустящей пекинской капустой в ароматном масле.
Комментарии
Пока нет комментариев.