Морской стир-фрай с луковым конфи
Ароматное ассорти из морепродуктов, быстро обжаренных с карамелизированным луком в соево-чесночном соусе.
16,5
3,5
4,5
Ингредиенты
- Мидии - 150г
- Кальмары - 150г
- Креветки очищенные - 150г
- Осьминог - 100г
- Лук репчатый - 200г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соевый соус - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Подготовьте морепродукты: разморозьте, очистите кальмары и нарежьте их кольцами, осьминога нарежьте небольшими кусочками.
- Нарежьте лук тонкими полукольцами, чеснок измельчите.
- Разогрейте сковороду с маслом, выложите лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета (около 7-8 минут).
- Увеличьте огонь до максимума, добавьте морепродукты в сковороду к луку.
- Обжаривайте морепродукты 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы они не стали жесткими.
- Добавьте чеснок, соль, перец и соевый соус. Перемешайте и прогрейте еще 1 минуту.
- Снимите с огня и подавайте сразу, пока морепродукты нежные.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПикантное жаркое из смеси морепродуктов с карамелизованным луком, приготовленное на сильном огне для сохранения текстуры.
Сытное блюдо из морепродуктов с рисом, обжаренное до золотистой корочки.
Сытное блюдо из морепродуктов и риса, обжаренное до золотистой корочки.
Обжаренные морепродукты с карамелизацией в соевом соусе.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными креветками и мидиями, приготовленное на сковороде.
Быстро обжаренные креветки и кальмары с хрустящей пекинской капустой в ароматном масле.
Комментарии
Пока нет комментариев.