Жареная куриная грудка с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриного филе, картофеля и базовых овощей.
16,5
9,5
18,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Яйца куриные - 100г (около 2 шт.)
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (1.5-2 см).
- Картофель очистить и нарезать брусочками или кубиками.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.
- В большой сковороде разогреть половину растительного масла. Обжарить курицу до полуготовности (около 5-7 минут). Вынуть курицу и отложить.
- Добавить оставшееся масло в сковороду. Обжарить картофель до золотистой корочки (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить лук и морковь к картофелю, жарить еще 5 минут.
- Вернуть курицу в сковороду. Посолить, поперчить, добавить чеснок. Перемешать и жарить еще 5 минут.
- Яйца слегка взбить в отдельной миске с щепоткой соли. Равномерно вылить яичную смесь поверх всех ингредиентов в сковороде.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить, пока яйца полностью не схватятся (около 5-7 минут). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.