Жареная капуста с горбушей и зеленым горошком

Ингредиенты

• Капуста квашеная - 300г
• Горбуша консервированная (в масле, слить часть масла) - 150г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Слейте лишнюю жидкость с квашеной капусты. Если капуста очень кислая, можно слегка промыть.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Выложите квашеную капусту на сковороду и обжаривайте, помешивая, около 10-15 минут до желаемой мягкости.
4. Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой.
5. Добавьте к капусте зелёный горошек и размятую горбушу.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и вкусы соединились.
7. Подавайте горячим.