Овощное рагу с куриным фаршем на пару (варка)
Диетическое рагу из куриного фарша и набора овощей, приготовленное методом варки (или на пару) для максимального сохранения полезных веществ.
12,5
3,0
7,5
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 200г
- Баклажаны - 150г
- Кабачки - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 100г
- Вода (для варки) - 500г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, баклажаны, кабачки и морковь очистите и нарежьте кубиками среднего размера (примерно 2х2 см). Помидоры нарежьте крупными дольками.
- В большой кастрюле доведите до кипения 500г воды. Добавьте соль.
- Добавьте в кипящую воду нарезанный картофель и морковь. Варите 10 минут.
- Добавьте баклажаны и кабачки. Варите еще 5 минут.
- Сформируйте из куриного фарша небольшие фрикадельки (размером с грецкий орех).
- Аккуратно опустите фрикадельки в кипящую воду к овощам. Варите до готовности фарша (около 10-12 минут).
- За 3 минуты до готовности добавьте нарезанные помидоры и черный перец.
- Аккуратно извлеките готовое блюдо шумовкой или подавайте прямо в небольшом количестве бульона.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.