Творожно-овсяный суп-пюре с огуречным акцентом
Легкий белковый суп на основе обезжиренного творога и овсянки с добавлением свежего огурца для свежести, приготовленный без обжарки.
11,5
1,2
5,2
Ингредиенты
- Творог обезжиренный - 150г
- Овсянка - 20г
- Яйцо куриное (белок) - 30г
- Огурец свежий - 80г
- Вода - 250мл
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Овсянку залить водой и отварить до полной мягкости (около 10-12 минут).
- Ввести в кипящий овсяный отвар яичный белок, постоянно помешивая, чтобы получились тонкие хлопья.
- Снять с огня, добавить творог и пробить массу погружным блендером до однородной консистенции.
- Огурец натереть на мелкой терке, отжать лишний сок и добавить в суп перед подачей для сохранения текстуры.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная свиная вырезка, маринованная в кефире с луком и чесноком, приготовленная на гриле.
Ароматные кусочки гуся, приготовленные на гриле, подаются с рассыпчатым рисом, обжаренным с морковью и луком.
Хрустящие ломтики белого хлеба с обжаренной вареной колбасой и расплавленным пармезаном под майонезным соусом.
Легкий белковый суп на основе греческого йогурта с куриным филе, приготовленным на гриле, и свежими овощами.
Классическая форель, приготовленная на гриле с использованием минимального количества масел для идеальной корочки.
Сочные куриные котлеты, обжаренные на гриле, подаются с карамелизированными овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.