Фаршированные перцы в овощном соте
Болгарский перец, фаршированный смесью из куриного филе и мелко рубленных кабачков, томленый в собственном соку с баклажанами и цветной капустой.
9,5
1,8
7,5
Ингредиенты
- Болгарский перец - 250г
- Куриное филе (добавлено для обеспечения нормы белка) - 120г
- Кабачки - 100г
- Баклажаны - 80г
- Цветная капуста - 50г
- Шпинат - 20г
- Растительное масло - 4г
- Соль, перец, сушеные травы - 3г
Приготовление
- Куриное филе мелко нарезать или пропустить через мясорубку, смешать с натертым кабачком и специями.
- Болгарский перец очистить от семян, плотно наполнить фаршем.
- Баклажаны и цветную капусту нарезать мелкими кубиками.
- Выложить фаршированные перцы в кастрюлю, добавить баклажаны, цветную капусту и 50 мл воды.
- Добавить 4 г масла, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 35-40 минут до мягкости овощей.
- За 5 минут до готовности добавить рубленый шпинат.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и нежный суп из мясного фарша, овощей и плавленого сыра, приготовленный в кастрюле.
Нежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Наваристый и полезный суп на основе говяжьей вырезки с овощным ассорти
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежное диетическое блюдо из кабачков, баклажанов и капусты с отварным куриным филе, приготовленное в собственном соку без лишнего жира.
Комментарии
Пока нет комментариев.