Свинина с овощами в казане
Сытное и ароматное блюдо из свинины и сезонных овощей, приготовленное в казане методом обжаривания.
8,5
8,2
11,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 500г
- Картофель - 400г
- Кабачок - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло растительное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, овощи очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
- Разогрейте казан, добавьте масло и обжарьте свинину до золотистой корочки на сильном огне.
- Добавьте к мясу лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
- Добавьте картофель, перемешайте и жарьте под крышкой 10 минут.
- Добавьте кабачки, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 10-15 минут до готовности всех овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное деревенское жаркое, где куриные бедра томятся в собственном соку вместе с обжаренным картофелем и морковью, пропитываясь ароматами специй.
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в казане, где куриный фарш и картофель пропитываются соком томатов и лука.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.