App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жаркое из куриных бедер с картофелем в казане
Сытное деревенское жаркое, где куриные бедра томятся в собственном соку вместе с обжаренным картофелем и морковью, пропитываясь ароматами специй.
8,5
7,2
16,5
Ингредиенты
- Куриные бедра - 600г
- Картофель - 800г
- Морковь - 200г
- Растительное масло - 40г
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 3г
- Зира или паприка - 3г
- Вода - 100мл
Приготовление
- Куриные бедра промыть, обсушить и нарезать на крупные куски. Картофель и морковь очистить, нарезать крупными брусками.
- Разогреть казан с маслом на сильном огне. Обжарить куски курицы до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавить к курице морковь, жарить 5 минут до мягкости.
- Выложить картофель, посолить, поперчить и добавить специи. Перемешать, чтобы овощи пропитались маслом.
- Влить воду, накрыть казан крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить 30-35 минут до готовности картофеля.
- В конце снять крышку и дать лишней влаге выпариться в течение 5 минут на сильном огне.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в казане, где куриный фарш и картофель пропитываются соком томатов и лука.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное блюдо из свиной вырезки, обжаренной с овощами в казане до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.