App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Карамелизированное овощное рагу с жареными огурцами
Необычное горячее блюдо, где огурцы проходят термическую обработку, приобретая текстуру кабачка, в сочетании со сладким луком и сочными помидорами.
1,2
3,5
6,8
Ингредиенты
- Помидоры - 300г
- Огурцы - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сахар - 5г
Приготовление
- Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на масле до золотистого цвета на среднем огне.
- Огурцы нарезать брусочками, добавить к луку и жарить 5-7 минут на сильном огне до легкого подрумянивания.
- Помидоры нарезать крупными дольками, добавить в сковороду к овощам.
- Посыпать сахаром, солью и перцем. Тушить на среднем огне еще 5 минут, пока помидоры не дадут сок и не образуют густой соус.
- Подавать горячим как самостоятельное легкое блюдо или гарнир.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Быстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.