Картофель, варенный с консервированной скумбрией и изюмом

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Скумбрия консервированная в масле - 100г
• Изюм - 20г
• Вода для варки - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Картофель тщательно вымойте и поместите в кастрюлю. Залейте водой и добавьте соль.
2. Поставьте кастрюлю на огонь и варите картофель до готовности (около 20-25 минут после закипания).
3. Изюм промойте и залейте небольшим количеством горячей воды на 5 минут, затем слейте воду.
4. Скумбрию достаньте из банки, слегка разомните вилкой, удалив крупные кости (если необходимо).
5. Слейте воду с готового картофеля. Добавьте размятую скумбрию и размоченный изюм к картофелю.
6. Аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Подавайте горячим.