Грибной салат с куриным филе и брокколи
Свежий и легкий салат, где главную роль играют сырые маринованные шампиньоны, дополненные нежным куриным филе и хрустящей брокколи.
11,5
2,2
4,5
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие - 200г
- Куриное филе (отварное) - 100г
- Брокколи (бланшированная) - 100г
- Лук репчатый - 20г
- Яйцо куриное (белок) - 30г
- Масло растительное - 3г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Лимонный сок - 5г
Приготовление
- Шампиньоны тщательно промыть, нарезать тонкими слайсами и сбрызнуть лимонным соком для маринования.
- Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками.
- Брокколи разобрать на очень мелкие соцветия, предварительно ошпарив их кипятком для сохранения цвета и текстуры.
- Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
- Белок отварного яйца натереть на терке.
- Смешать все ингредиенты в глубокой миске, добавить 3г масла, соль и перец, аккуратно перемешать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОсвежающий салат на основе макарон из твердых сортов пшеницы с нежной куриной грудкой, свежим огурцом и пикантной чесночной заправкой.
Легкий и освежающий салат, где хрустящие огурцы сочетаются с нежным отварным куриным филе и сырыми шампиньонами. Идеально для ужина при похудении.
Легкий и сытный холодный салат на основе отварной гречки и нежной куриной грудки, заправленный пикантным томатно-молочным соусом.
Холодный сытный салат с выраженным чесночным ароматом, текстурой твердого сыра и отварного риса, заправленный легким майонезным соусом.
Освежающий салат на основе нарезанных сосисок, отварных спагетти и свежих шампиньонов с хрустящими гренками из белого хлеба.
Сытный холодный салат на основе сметанно-томатной заправки с отварной вырезкой и овощами, идеально сбалансированный для поддержания формы.
Комментарии
Пока нет комментариев.