Отварная говядина с летними овощами
Простое и диетическое блюдо, приготовленное методом варки, включающее нежную говяжью вырезку и набор свежих овощей.
14,5
4,5
8,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 200г
- Баклажаны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Брокколи - 100г
- Кабачки - 150г
- Картофель - 200г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Говяжью вырезку промойте, нарежьте крупными кусками (по 50-70г).
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
- Остальные овощи (баклажаны, перец, кабачки) промойте, удалите семена (если нужно) и нарежьте крупными кусками.
- В большую кастрюлю налейте достаточно воды, доведите до кипения. Добавьте соль и лавровый лист.
- Положите в кипящую воду куски говядины. Варите на среднем огне 40 минут, снимая пену.
- Через 40 минут добавьте картофель. Варите еще 10 минут.
- Добавьте брокколи, баклажаны, кабачки и болгарский перец. Варите до готовности картофеля и овощей (около 15-20 минут).
- В конце варки добавьте черный перец. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.