Жареный горох с овощами
Сытное блюдо из обжаренного отварного гороха, картофеля и моркови с золотистой корочкой.
6,0
4,5
24,5
Ингредиенты
- Горох колотый - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Замочите горох на 2 часа, затем отварите до полуготовности (около 20 минут) и слейте воду.
- Нарежьте картофель мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и морковь, обжаривайте 10 минут до мягкости.
- Добавьте отваренный горох к овощам, посолите и жарьте все вместе еще 7-10 минут, периодически помешивая, до появления золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Быстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.