Овощной суп-пюре из томатов и огурцов
Легкий диетический суп, приготовленный путем отваривания овощей, что придает им мягкий вкус и нежную текстуру.
0,9
1,8
5,4
Ингредиенты
- Помидоры - 400г
- Огурец свежий - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Лук мелко нарезать и обжарить в кастрюле с маслом до мягкости.
- Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками, добавить к луку.
- Огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
- Залить овощи небольшим количеством воды (около 200 мл), посолить и поперчить.
- Варить на медленном огне под крышкой 15 минут до мягкости овощей.
- Снять с огня и при необходимости размять овощи вилкой или блендером до состояния пюре.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Наваристый и полезный суп на основе говяжьей вырезки с овощным ассорти
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Легкий и сытный суп, приготовленный в кастрюле из картофеля, спелых помидоров и яиц.
Нежный крем-суп из запеченной тыквы с отварной форелью, луком и чесноком.
Комментарии
Пока нет комментариев.