App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельный хаш с сосисками и овощами
Сытное деревенское блюдо, где обжаренный до золотистой корочки картофель сочетается с сочными сосисками, овощной зажаркой и глазуньей.
6,5
9,2
13,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сосиски - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Яйца куриные - 2шт
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Картофель нарежьте небольшими кубиками. Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте картофель на среднем огне до румяной корочки (около 12-15 минут).
- Добавьте к картофелю лук и морковь, жарьте еще 7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте нарезанные кружочками сосиски и дольки помидоров. Готовьте всё вместе еще 5 минут, помешивая.
- Посолите и поперчите блюдо. Сделайте два углубления в начинке и аккуратно разбейте туда яйца.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 3-4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Быстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.