Утиная лапша с горчицей и куркумой

Ингредиенты

• Лапша пшеничная - 150г
• Утка (мясо без кости) - 100г
• Яйца куриные - 1 шт (50г)
• Горчица семена - 3г
• Куркума - 2г
• Хлеб черный - 50г

Шаги

1. Отварите пшеничную лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
2. Нарежьте мясо утки небольшими кубиками. Отварите утку в небольшом количестве воды до готовности (около 20 минут).
3. В отдельной емкости сварите яйцо вкрутую (около 10 минут), затем остудите и нарежьте.
4. В кастрюлю с готовой уткой добавьте отваренную лапшу, семена горчицы и куркуму. Перемешайте и прогрейте 2 минуты.
5. Подавайте блюдо горячим, сверху выложите нарезанное вареное яйцо и подайте с ломтиком черного хлеба.