Отварные креветки с овощами

Ингредиенты

• Креветки (очищенные) - 200г
• Фасоль стручковая (свежая или замороженная) - 150г
• Помидоры - 100г
• Огурцы - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль (2г).
2. Добавьте стручковую фасоль и варите 5-7 минут до мягкости, но сохранения легкого хруста. Слейте воду.
3. В ту же кипящую воду (или свежую, если нужно) добавьте креветки и варите 2-3 минуты до розового цвета. Сразу же слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.
4. Помидоры нарежьте крупными дольками.
5. Огурцы нарежьте крупными кубиками или полукольцами.
6. Смешайте в миске отваренные креветки, фасоль, помидоры и огурцы.
7. Посолите оставшейся солью (1г) и поперчите по вкусу. Подавайте немедленно.