App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Перловый суп с фрикадельками и овощным ассорти
Сытный и наваристый суп, где перловка выступает основой, а мясной фарш превращается в нежные фрикадельки. Сельдь подается отдельно как пикантная закуска к супу.
6,5
5,5
12,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний - 300г
- Перловка - 150г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Сельдь слабосоленая - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Вода - 2л
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 10г
- Черный перец - 3г
- Лавровый лист - 2г
Приготовление
- Перловку промыть и замочить на 30 минут, затем отварить в 2 литрах воды до полуготовности.
- Из фарша сформировать небольшие фрикадельки, добавить их в кастрюлю к перловке.
- Нарезать картофель кубиками, морковь и лук измельчить, перец и помидоры нарезать соломкой.
- Сделать зажарку на масле из лука, моркови, перца и помидоров. Добавить в суп вместе с картофелем.
- Варить суп до готовности картофеля, добавить соль, перец и лавровый лист.
- При подаче посыпать суп тертым сыром.
- Сельдь разделать на филе и подать в качестве дополнения к первому блюду.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Наваристый и полезный суп на основе говяжьей вырезки с овощным ассорти
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытный и густой суп, в котором перловая крупа сочетается с мясными фрикадельками, овощами и пикантной ноткой сельди для глубины вкуса (по принципу рассольника).
Простое и сытное блюдо из отварных овощей и макаронных изделий, заправленное растительным маслом.
Комментарии
Пока нет комментариев.