App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Пшеничные «Жемчужины» с говядиной и сельдереем
Сытное густое блюдо из булгура, томленого в мультиварке с нежной говядиной, стеблевым сельдереем и томатной базой, напоминающее по текстуре богатый ризотто.
9,5
4,5
20,5
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 300г
- Булгур - 150г
- Стебель сельдерея - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 20г
- Бульон или вода - 500мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Нарежьте говядину мелкими кубиками, лук и сельдерей — небольшими кусочками.
- Включите режим «Жарка» в мультиварке, разогрейте масло и обжарьте мясо до румяной корочки (около 7 минут).
- Добавьте лук и сельдерей к мясу, пассеруйте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте томатную пасту, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Всыпьте промытый булгур, залейте горячим бульоном или водой, посолите и поперчите.
- Переключите мультиварку в режим «Плов» или «Тушение» на 30-35 минут до полного впитывания жидкости.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Нежный и питательный завтрак из киноа, томленого в мультиварке с молоком, медом и кусочками кураги, создающий кремовую текстуру с легким ореховым послевкусием.
Сытное густое рагу из красной чечевицы, томленное в мультиварке с овощами и пряным томатным соусом, создающее текстуру нежного пюре с цельными овощными вкраплениями.
Ароматный утренний десерт из томленой в мультиварке гречневой крупы, сформированной в плотные порционные диски, с добавлением сладкого чернослива и ноткой корицы.
Нежные паровые клецки из густой манной каши, сваренные в мультиварке в ароматном молочном бульоне с изюмом, идеально подходят для легкого и уютного завершения дня.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из тертого яблока и манки, томленые в мультиварке в густом овсяном отваре с корицей.
Комментарии
Пока нет комментариев.